Cal Carrero
Premio Cacau d'Or 2025 provincia de Valencia. Bar de almuerzo tradicional en el barrio de Patraix.
Cal Carrero
La Carta
BocadillosEl de Llonganissa
Longaniza de Pascua fresca, queso scamorza, cebolla caramelizada, tomates cherry confitados, pesto y mahonesa de hierbas — 2º mejor bocata de España 2024
Albóndigas de bacallà
Albóndigas de bacalao
Esgarraet con anchoas
Esgarraet con anchoas en vinagre y ali oli de almendra tostada con canela
Carne de caballo
Con ajos tiernos, cebolla caramelizada, patatas paja y salsa Cal Carrero
Pulled pork
Con chicharrones, cebolla encurtida, guacamole y salsa Cal Carrero
El de Llonganissa
Longaniza de Pascua fresca, queso scamorza, cebolla caramelizada, tomates cherry confitados, pesto y mahonesa de hierbas — 2º mejor bocata de España 2024
Albóndigas de bacallà
Albóndigas de bacalao
Esgarraet con anchoas
Esgarraet con anchoas en vinagre y ali oli de almendra tostada con canela
Carne de caballo
Con ajos tiernos, cebolla caramelizada, patatas paja y salsa Cal Carrero
Pulled pork
Con chicharrones, cebolla encurtida, guacamole y salsa Cal Carrero
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